全球观点：乡村追梦人丨王少甫：名校高材生携莓茶带领乡亲致富

来源：红网
时间：2023-06-25 18:05:50

编者按：党的二十大报告明确提出，“加快建设农业强国，扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴。”为深入贯彻落实创新驱动战略，激发农村创业创新活力，激励更多人才到农村创业就业，湖南省农业农村厅联合红网时刻新闻客户端开设《乡村追梦人》专栏，将镜头对准三湘四水的广阔田野，用笔头记录辛勤劳作的“追梦人”故事，把强农兴农的使命揣在心头，在奋进新征程中耕耘不辍，勇毅前行！

红网时刻新闻记者张兴诚夏杰通讯员欧阳钦君彭舒婷湘西报道

大丰生态农业开发有限公司的莓茶种植基地。

(资料图)

记者一行翻山越岭，爬上大丰生态农业开发有限公司的莓茶种植基地，只见漫山遍野的莓茶郁郁葱葱，生机盎然。茶农们穿梭期间，十指翻飞采摘莓茶，好一幅美丽的田园诗画。

这个莓茶基地的拥有者就是王少甫，他毕业于武汉大学金融工程专业，是一名妥妥的重点大学的高材生。

2017年，26岁的他回到家乡湘西永顺，创立大丰生态农业，一头扎进了莓茶产业。六年后，公司在他手中实现了从无到有、从小到大的飞跃，成为永顺莓茶州级龙头企业；原本并不被人看好的莓茶产业，也发展成了永顺县的重要支柱产业。

王少甫在茶园里观察霉茶长势。

回乡：名校生的共富念想

与大多数乡村走出的名校生一样，王少甫最初也是选择了留在城市，但在身为党员和县人大代表的父亲王守功的一再催促下，他最终还是回到了乡村，与父亲一起，“为乡亲们脱贫致富和合作社发展做点事”。

不过，对于王少甫来说，这并非心血来潮，也不是临时起意，而是儿时一颗种子萌芽后来自内心深处的呼唤。上世纪八九十年代，父母在县里开超市，虽是小本生意，日子却还算富裕。那时父亲就常常教导他致富要回报乡邻，要“先富带动后富”。

“带乡亲们致富”的念想，就是在那时种在了王少甫的心里。

同样种进王少甫心里的，还有被尊为“土家神茶”的莓茶。

莓茶是一种多年生藤本植物，因其表面富含一层天然蛋白莓而被人称为“莓茶”，又称“藤茶”，药学名称为“显齿蛇葡萄”，是湘西土家族、苗族常用药之一，至今已有600多年的历史。

回乡时，永顺莓茶尚未形成产业，发展并不被多数人看好。王少甫专心学习种植技术，研究炒茶工艺，几年间，大丰农业的莓茶种植规模就从50亩发展到1200亩，加工场地从家庭作坊发展成了高标准加工厂，炒茶工艺也从人工手炒发展成了机械化生产线，产品形式则从初加工毛茶发展到品牌化多系列产品，市场不断拓展，产值不断翻番。

与此同时，在王少甫的带领下，大丰农业通过“公司+合作社（种植大户）+普通农户”的形式，选育优良品质，分享种植技术，示范先进工艺，开拓全国市场，培训从业人员，吸收贫困户入股和用工，带领乡邻共同致富。

近三年来，公司累计向贫困户分红120余万元，年均发放贫困户用工工资40余万元，直接带动贫困户124户437人脱贫致富，间接帮扶贫困2200人，实现自有基地周边村贫困户人均一亩脱贫茶。

“跟着王总干，日子有盼头。”当地茶农的话语里，充溢着满满的获得感。

而在王少甫看来，这也是他“带乡亲们致富”念想的落地，念想落地的过程中同样带来了满满的获得感。

先进的制茶设备。

创新：推动莓茶升级

莓茶是永顺的特产，中国国家地理标志产品，当地种植莓茶已有千余年的历史。据史籍记载，唐中叶时，永顺人就已把莓茶作为药物使用，他们在野外采摘野生莓茶的根、茎、叶熬汤，用于治疗腹泻、痔疮、咽喉炎等疾病。

名校出身的王少甫，对科技创新“加持”莓茶有着一种执念。为此，大丰农业公司聚焦永顺莓茶“药食同源利健康”的品质特性，深挖永顺莓茶“土家绿色富酮回甘”的产品特征，与湖南省农科院茶科所合作建立了“永顺莓茶专家工作室”，开展野生古莓茶研究，创建莓茶品种基因库，选育出永顺莓茶1号、永顺莓茶2号等优良品种。

公司还成功取得绿色食品认证、有机食品转换证、食品生产许可认证（SC认证），严格实行标准化生产；与湖南农业大学、吉首大学等科研院所合作，开发莓茶花草茶、速溶茶等新产品系列，研发莓黑茶、莓红茶、富硒有机莓茶等新型产品；在“永顺莓茶”区域母品牌的基础上，打造“古溪州”企业子品牌，丰富产品形式，拓宽市场渠道。

酒香也怕巷子深，营销上的创新同样不可或缺。为了提升永顺莓茶知名度、促进永顺莓茶销售，大丰农业公司在天猫等第三方线上平台开设专卖店，在旅游景区、北上广等城市开设线下产品直营店，与各大社群平台、头部网红主播等合作推广品牌，推销产品，不断提高产品市场占有率。

在永顺县知名景区芙蓉镇，大丰农业公司打造了“种、产、销、游”模式的三产融合创新科技园，探索生态农业、文旅观光、茶文化体验、户外旅游等综合发展之路，形成三产互融互促持续发展新格局。

数年的努力换来了丰厚的回报，大丰公司的产品荣获了“第二十一届中国中部（湖南）农业博览会产品金奖”、“第二十届中国绿色食品博览会金奖”、“2020湖南文化旅游商品大赛金奖”、“中国土司学高层论坛指定用茶”等荣誉，深受消费者喜爱。

工人们在忙着包装霉茶成品。

标准化：兴盛一个产业

“过去，大丰农业从种植户、合作社收购原材料，由于采购渠道多样、缺乏品控标准，导致莓茶质量参差不齐。”王少甫说，不能实现标准化生产的现状，一度成为永顺莓茶产业发展和品牌打造的重要制约性因素。

在阿里乡村特派员刘寒的建议下，王少甫痛下决心，开启了永顺莓茶的标准化之路。比如，按照标准，特级龙须莓茶须产自获得有机食品认证的茶园和加工厂，采摘长度为3至5厘米；种植方式获得绿色食品认证，采摘长度为5到7厘米，定为一级龙须。

品质有保证，销售定价也需要标准化。大丰农业根据莓茶品质，分为特级龙须、一级龙须及二级龙须，定价分别在每斤1800元、800元及400元。

销售也开启了改造之路。比如，大丰农业的产品原来都是动辄一千多的礼盒，而且外观设计老气，改造后，礼盒被拆分为售价49或59元的小规格包装，主打线上零售市场。产品包装也进行了重新设计，增添了年轻气息，使其更受都市人群的欢迎。

通过一番标准化改造，大丰农业迎来了大丰收。在淘宝直播间，短短几分钟内，大丰出品的莓茶就卖爆了10000份，达成营业额50多万元，要知道，在过去，它的每场直播销售量通常都不到100份。

如今大丰农业天猫、淘宝的两个店铺每月营业额均在十几万左右，公司营业额实现了10倍增长，达到3000多万。

制作中的霉茶飘来阵阵馨香。

为了让莓茶走出永顺、走向世界，王少甫和他的团队还正在尝试将莓茶带向印尼、新加坡等更广阔的市场。

过去的几年里，王少甫先后成为湘西州政协委员、永顺县政协委员、共青团永顺县委员会挂职副书记、湘西州工商联合会执委、永顺县工商联合会执委、湖南省绿色食品协会副会长、永顺县绿色食品协会会长、永顺县茶叶协会会长、湘西州茶叶协会副会长，先后获得湘西州“五四青年”奖章、湖南省乡村振兴青年先锋等荣誉称号。

头衔和荣誉的增加，意味着肩上责任的增加。谈及未来，王少甫心里的莓茶发展“大目标”，始终少不了乡亲们的身影。他说，他将继续“以‘永顺莓茶’为引领，做大产业、做强品牌，引领乡亲们增收致富。”

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